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一直以來，都只把味噌當作湯底使用，
最近因為開始研究日式家常菜色，
也開始看一些日本媽媽在網站上分享的食譜，
才發現到原來味噌也可以入菜!
喔，要先感謝科技進步，
手機可以直接翻譯日文，翻譯大概八成吧，
配合著漢字、再加上一點心領神會，也算一知半解囉
最常看的就是cookpad!正好今天首頁就是味噌料理耶
cookpad圖文都很豐富!
而且還有一種假裝自己身在日本的感覺!(自我陶醉貌)
雖然很愛日本，但每次去日本我都還是用英文溝通，
怕自己三腳貓發音日本郎會聽無，
反倒是Slin都很大方地講(噗)
而我的味噌炒豬肉，
算是日式發想加上中式作法(已經放上icook囉)，
起鍋時看似豬肉片色澤不夠深，
但沒想到一入口，味噌味濃醇但溫和，
味噌味很扒的住於食材上，真的很優!
最近很認真的研究日本家常菜，
陸續研究出心得再一一報告囉!
小林太太臉書(縮網址)
http://ppt.cc/PWXf
歡迎來玩!
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